锅里捞出螃蟹

锅里捞出螃蟹的步骤如下：

清洗螃蟹

将螃蟹彻底清洗干净，去除内脏和污物，确保螃蟹表面无泥沙和杂质。

准备锅具

在锅里加入适量的水，大火烧开。

煮螃蟹

将螃蟹放入烧开的水中，大火煮至螃蟹颜色变红，通常需要几分钟时间。

捞出螃蟹

使用漏网或夹子将煮好的螃蟹从热水中捞出，放入盘中沥干水分。

冷却和分割

等螃蟹稍微冷却后，掰开螃蟹的底部软盖，再拨开正面的大壳，分成两半。

裹粉或炸螃蟹（可选）：

如果喜欢，可以用面粉将螃蟹裹一下，然后放入油锅中炸至金黄，这样可以使螃蟹外酥里嫩。

或者直接进行下一步的炒制。