2周岁宝宝虾仁汤
为2岁宝宝制作虾仁汤时,需要特别注意食材的处理和烹饪方法,确保食物容易消化和营养均衡。以下是制作虾仁汤的步骤和所需食材:
食材准备:
鲜虾仁:100克
内酯豆腐:1盒
甜玉米粒:适量
葱花:适量
盐:适量
植物油:适量
白胡椒粉:适量(如果宝宝不适合,可以不加)
鸡精:适量(如果宝宝不适合,可以不加)
烹饪步骤:
1. 鲜虾仁剥去虾壳,洗净备用。
2. 内酯豆腐切成小拇指大小的小块。
3. 锅里放少许玉米油,将虾头炒至虾油变红,注意小火不要炒糊,然后捞出虾头。
4. 倒入适量开水,水热后放入虾仁碎和豆腐块。
5. 砂锅加入玉米粒,继续煮至食材熟透。
6. 最后加入盐调味,临出锅前撒上葱花。
注意事项:
虾仁要切得足够小,以便宝宝容易咀嚼和吞咽。
豆腐也要切得小块,避免宝宝噎到。