土豆烧排骨加木耳好吃吗

土豆烧排骨加木耳 非常好吃，并且是一道营养丰富的家常菜。土豆和木耳的搭配不仅增加了菜品的口感层次，还带来了额外的健康益处。

土豆木耳炖排骨的特点

口感丰富 ：土豆的软糯与排骨的鲜香相结合，再加上木耳的爽脆，使得整道菜品的口感层次分明，令人回味无穷。

营养均衡：

排骨富含蛋白质和骨胶原，土豆提供淀粉和膳食纤维，木耳则含有丰富的铁质和维生素，是一道营养均衡的佳肴。

食疗功效：

土豆木耳炖排骨还具有减肥、排毒、润肺、补血、养肾等食疗功效，适合家庭日常食用。

制作方法

准备食材

猪排骨500克

土豆2个

干黑木耳10克

姜3片

葱1根

八角2颗

桂皮1小段

料酒、生抽、老抽、盐、鸡精适量

处理食材

排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出沥干。