拉面加木耳
拉面加木耳是一种非常受欢迎的面食搭配,它不仅美味,而且营养丰富。以下是一种简单又美味的做法:
食材准备:
拉面
黑木耳
油菜(或其他蔬菜如豆芽)
味增酱或酱油
姜丝
盐
其他调味料(如辣椒粉、葱花、芝麻等,根据个人口味添加)
做法步骤:
煮拉面
将足够的水倒入锅中,水开后放入拉面。
根据包装上的建议煮制时间煮至面条熟透但仍有嚼劲(通常需要5-7分钟)。
煮好的拉面捞出,过冷水,沥干备用。
准备木耳
提前将黑木耳泡发,洗净后切成细丝或片。
炒制配料
起锅烧油,放入姜丝煸香。
加入黑木耳丝,翻炒至木耳变色。
如果使用味增酱或其他调味料,此时加入并翻炒均匀。