清蒸西葫芦整个
清蒸西葫芦是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：
金银蒜香蒸西葫芦
食材：西葫芦1根、大蒜1头、生抽半勺、芝麻油半勺、白糖半勺、盐适量。
做法：
1. 大蒜去皮切成蒜末，西葫芦洗净切片，备用。
2. 锅里倒入适量油，放入一半的蒜末，中小火炸成金色。
3. 倒入剩下一半的蒜末，继续翻炒十几秒后关火。
4. 将金银蒜放入碗中，加入白糖、盐、芝麻油、生抽，搅拌均匀。
5. 切好的西葫芦平铺在盘子里，把调好的蒜末铺在西葫芦片上。
6. 蒸锅上汽后，放入锅中，隔水蒸6-8分钟，即可上桌。