什么配面条好吃
肉酱拌面
食材:肉沫、黄瓜、面条
做法:调制料汁(生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、甜面酱、糖、淀粉、清水),炒肉沫至变色,加葱姜小米辣炒香,加入料汁煮至浓稠,与煮熟的面条和黄瓜丝拌匀。
洋葱炒面
食材:青红线椒、洋葱、面条
做法:面条煮至8分熟,过凉水备用。炒蒜末、青红椒和洋葱,加入生抽、老抽、蚝油、番茄酱、十三香,最后加入面条翻炒均匀。
懒人神仙面
食材:蒜末、葱花、香菜、白芝麻、辣椒粉、面条
做法:煮面条后,放入蒜末、葱花、香菜、火锅底料、生抽、香醋、盐、鸡精和面汤。
菌菇番茄烩面
食材:面条、豆腐干、火腿肠、蟹味菇、西红柿、小青菜
做法:炒蒜末和西红柿,加入配菜炒至断生,加入生抽、老抽、蚝油、五香粉、盐、鸡精煮开,下入面条煮熟,最后加入小青菜。