绿豆芋头做菜

芋头绿豆糖水

材料

芋头：适量

绿豆：适量

白糖：适量

做法

准备材料

芋头去皮切成小块。

绿豆提前洗净。

煮制

先将绿豆放入锅中，加水煮开。

绿豆煮至开花后，加入切好的芋头块。

继续小火煮至芋头和绿豆都软烂，最后加入白糖调味，再煮2分钟即可。

小贴士

芋头煮烂一些会更加好吃。

可以根据个人口味调整白糖的用量。

绿豆沙香芋糖水

材料

绿豆：200g

荔浦芋头：三片（根据个人口味可加冰糖）

做法

准备材料

荔浦芋头蒸熟，切成小块或条。

绿豆提前洗净，用水泡一天。