西红柿海带芽豆腐汤

西红柿海带芽豆腐汤是一道营养丰富、口感清淡的汤品，适合作为家常菜品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

豆腐：220克（日本豆腐或嫩豆腐）

西红柿：1个（150克）

金针菇：1把（150克）

海带苗：1把（150克）

香葱：适量

盐：适量

生抽：适量

鱼露：适量

鸡精：适量（可选）

黑胡椒粉：适量（可选）

橄榄油：适量（可选）

番茄酱：1勺

淀粉：适量（可选，用于勾芡）

鸡蛋：1个（可选，用于打蛋花）

步骤

准备食材

西红柿外皮用刀背刮一下，剥皮，切丁备用。

金针菇切掉尾部，洗净，切三段备用。