白萝卜甜梨汤
白萝卜甜梨汤是一款营养丰富、口感清甜的饮品,适合在寒冷的季节食用,具有润肺止咳、润肠通便的功效。以下是制作白萝卜甜梨汤的详细步骤:
所需食材
白萝卜
雪梨
枸杞
红枣
生姜
冰糖
盐(可选)
具体做法
食材准备
白萝卜去皮切成滚刀块。
雪梨去核切成小块。
生姜切片。
红枣洗净。
枸杞提前用温水泡发。
萝卜处理
白萝卜切块后用清水冲洗一下,去除辛辣味。
煮汤底
锅中加入适量清水(约2000ml),放入生姜片和红枣,大火烧开。
下料顺序
水开后,先放入白萝卜块,转中火煮15分钟,煮至七分熟。
加入雪梨块和枸杞,继续煮10分钟。