白萝卜甜梨汤

白萝卜甜梨汤是一款营养丰富、口感清甜的饮品,适合在寒冷的季节食用,具有润肺止咳、润肠通便的功效。以下是制作白萝卜甜梨汤的详细步骤:

所需食材

白萝卜

雪梨

枸杞

红枣

生姜

冰糖

盐(可选)

具体做法

食材准备

白萝卜去皮切成滚刀块。

雪梨去核切成小块。

生姜切片。

红枣洗净。

枸杞提前用温水泡发。

萝卜处理

白萝卜切块后用清水冲洗一下,去除辛辣味。

煮汤底

锅中加入适量清水(约2000ml),放入生姜片和红枣,大火烧开。

下料顺序

水开后,先放入白萝卜块,转中火煮15分钟,煮至七分熟。

加入雪梨块和枸杞,继续煮10分钟。

调味收汁