包菜木耳西兰花

包菜、木耳和西兰花都是营养丰富的食材，可以一起制作成美味的菜肴。以下是几种不同的做法：

凉拌西兰花和木耳

食材：西兰花、干木耳、蒜末、盐、生抽、醋、香油、干辣椒、油。

步骤：

1. 西兰花提前掰成小朵，在清水里浸泡五分钟，在开水里焯水捞出投入凉水过凉，然后淋干水分备用。

2. 干木耳提前用温水浸泡一小时左右，放开水锅里焯水捞出淋干水分备用。

3. 蒜切末，干辣椒切小段。

4. 把西兰花和木耳一起倒入一个稍大容器内，放入蒜末和干辣椒段，加入适量盐、生抽、醋、香油拌匀。

5. 锅里放少许油烧热，淋入蒜末和干辣椒段上面，再搅拌均匀即可。

西兰花炒木耳

食材：西兰花、干黑木耳、胡萝卜、蒜末、盐、食用油、鸡精。

步骤：

1. 黑木耳用凉水泡2~4个小时，泡发后洗净。

2. 西兰花掰成小块，清洗干净。