黑木耳炒豆浆的做法窍门
黑木耳炒豆浆是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是制作黑木耳炒豆浆的步骤和窍门:
准备材料
黄豆:适量,提前浸泡至涨发。
水发木耳:适量,洗净后撕成碎块。
制作豆浆
将泡发好的黄豆倒入豆浆机中。
加入撕碎的水发木耳。
倒入适量清水,水面不低于最低水位线。
装入豆浆机机头,启动全营养功能打浆。
打浆结束后,倒出豆浆饮用。
注意事项
木耳尽量撕碎,以便于粉碎不留块,同时避免粘着糊管。
木耳用量不宜过多,以防粘着糊管。
打好的豆浆可以连渣饮用,这样营养更全面。
额外建议
如果喜欢口感更细腻,可以在打浆前将黄豆和木耳一起放入搅拌机中搅拌,然后再倒入豆浆机中打浆。
可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜调味。
通过以上步骤和注意事项,你可以轻松制作出美味且营养丰富的黑木耳炒豆浆。