老式电饭锅怎么做粥

老式电饭锅煮粥的步骤如下：

米（如大米、糯米、红豆、黑米等）

水

其他配料（如红枣、桂圆、肉类、蔬菜等，可根据个人喜好添加）

将米放入碗中，加入适量的清水，用手搅拌米粒，然后倒掉冲洗米的水，重复数次直至水变清。

将清洗好的米加入电饭锅中，加入适量的清水，米与水的比例一般为1:6，然后加入一小勺料理油，搅拌均匀，浸泡大约30分钟。

将电饭锅插上电源，按下煮饭功能键，等待电饭锅自动煮熟并保持温度。如果电饭锅没有煮粥功能，可以选择普通煮饭功能，水开后转为保温状态，煮约1-2小时即可。

粥煮好后，打开电饭锅盖，使用木铲或勺子将粥搅拌均匀，以防止底部粥糊。

根据个人口味，可以适量加入盐、鸡精或其他调味料，搅拌均匀后再次盖上锅盖，保持温度。

将煮好的粥盛入碗中，可以根据个人喜好添加葱花、姜丝、蒜末、香菜等调料，即可享用。

注意事项：

水量控制：水和米的比例应根据个人口感决定，一般米与水的比例在1:6到1:8之间。

避免溢出：老式电饭煲只有煮饭的功能，煮粥时容易溢锅，需将上面的盖子留一道缝，不能完全盖紧。

提前浸泡：提前浸泡米粒可以有效缩短烹饪时间。

使用开水：用开水煮粥淀粉分裂更快，对人体更有益。

加少许香油：煮粥时加几滴香油，味道更好，更能激起人的食欲。

通过以上步骤，你就可以在老式电饭锅中轻松煮出美味的粥了。