炒菜教程懒人

对于懒人来说，炒菜其实可以很简单。下面我为你提供几个简单的炒菜教程，让你轻松上手。

1. 五花肉炒上海青

食材：

五花肉：200克

上海青：300克

大蒜：3瓣

生抽：2汤匙

老抽：1茶匙（可选）

盐：适量

白糖：1/2茶匙

食用油：适量

步骤：

1. 五花肉洗净切片，上海青洗净切段，大蒜切末。

2. 锅中放油，小火煸炒五花肉至金黄焦香。

3. 加入大蒜末炒香，再倒入生抽、老抽（可选）、白糖和盐，翻炒均匀。

4. 最后加入上海青，大火快速翻炒至断生，出锅装盘。

2. 西红柿炒鸡蛋

食材：

西红柿：2个

鸡蛋：3个

盐：适量

白糖：1/2茶匙

生抽：1茶匙（可选）

食用油：适量

大葱：一小段（切丝）

步骤：

1. 西红柿切块，鸡蛋打散备用。