腊肉炖萝卜条

腊肉炖萝卜条是一道经典的家常菜，以其独特的风味和丰富的营养价值受到许多人的喜爱。以下是几种不同的腊肉炖萝卜条的做法，供您参考：

经典做法

配料：萝卜、腊肉、蒜苗、盐、油、淀粉。

步骤：

1. 腊肉切粗丝，萝卜去皮切粗丝。

2. 锅内加少许油，五成油温下入烟熏熟腊肉煸吐油出香味。

3. 萝卜条下锅，适当加盐、加水，后加盖焖十分钟。

4. 蒜苗切段，十分钟以后萝卜熟软汤汁浓厚醇香时加入蒜苗段，勾芡收汤即可出锅。

简易做法

配料：腊肉、萝卜、葱姜蒜、猪油、盐、枸杞。

步骤：

1. 萝卜刷洗干净，切成厚片备用；腊肉刷洗干净，切成厚片备用。

2. 备好葱姜蒜和枸杞。