豆角能炒羊肉

豆角和羊肉 可以一起炒。豆角具有清脆爽口的口感，而羊肉则具有鲜美的味道，两者搭配在一起可以相互补充，增添口感和风味。以下是一种常见的豆角炒羊肉的做法：

羊肉 100g

豆角 500g

花椒、糖、盐、酱油、红洋葱、干辣椒（适量）

豆角切丝，洋葱切碎，羊肉切小片。

热锅冷油中大火爆香花椒粒。

下干辣椒炒香。

下羊肉炒出香味。

加入洋葱翻炒几下。

加入豆角翻炒几下，加一小撮糖提味。

热水顺着锅边淋入，盖锅盖焖煮2-3分钟。

待豆角熟了加盐加孜然。

出锅前淋上少许酱油翻炒均匀即可。

此外，还可以根据个人口味进行调整，比如加入一些其他调料或配菜，使菜肴更加丰富多样。

建议：

羊肉最好选择绵羊肉，山羊直接炒会有膻味。