姐弟俩土豆粉调料

姐弟俩土豆粉的调料包括：

高汤 ：使用清水加入洗净的排骨、姜片、葱段、红枣，小火炖煮两个小时，中间加水要用热水。

肉酱

瘦肉切大块，可以是猪肉或鸡肉，加入适量面粉、黑胡椒、老抽、鸡蛋搅拌均匀。

热油锅里炸至熟透。

豆腐切片也炸至金黄。

配菜

金针菇、炸豆腐、豆腐皮、海带切细条。

香菇切片。

调味料

盐、生抽、糖、味精、鸡精、花椒油。

专用辣椒油和汤锅配料：

采用宁夏马铃薯淀粉为原料，配置“姐弟俩”研制的专用辣椒油和汤锅配料及独特调料。

这些调料和配料结合在一起，使得姐弟俩土豆粉风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤、香辣可口。