八抓须的做法

八抓须的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 八爪鱼须清洗干净改刀，汆水后冰镇备用。

2. 把汆水后的主料、辅料、小料和家乐冰爽酸辣汁拌匀后一起装盘，表面撒上橘子味汽水冰沙，稍加点缀即可。

烹饪要点：每1000克八爪鱼须可以先用5克的安多夫松肉粉腌制20分钟后再处理，口感更嫩。

1. 将各种食材准备好备用。

2. 将鱿鱼倒入热水中滤一下，捞出。

3. 锅中倒油，烧热，将洋葱青椒尖椒倒入，炒一分钟左右，乘出备用。

4. 锅中倒油，烧热，导入章鱼须，爆炒，放入生姜，大蒜。

5. 将之前备用的洋葱倒入，一起翻炒，加入适量的酱油。

6. 加适量的白糖。

7. 加适量的盐。

8. 调味炒匀，即可，出锅。

1. 八爪鱼须冲洗干净后，放入一勺盐和淀粉搓洗干净，过清水，洗干净的八爪鱼须备用。

2. 烧一锅开水，加入8克盐，少许油煮开，放入八爪鱼须，煮开，须卷曲即可关火，浸泡30分钟后晾凉。

3. 切厚片，沾瓦萨比和酱油，好吃。

1. 八爪鱼须清洗干净，去掉牙齿。

2. 锅中烧沸水，放入适量的精盐、料酒，把八爪鱼须放入快速焯烫，约30秒左右，捞出后过冷水。

3. 青红椒切椒圈，葱、姜、蒜切末，锅内热油，倒入葱、姜、蒜，放入生抽、精盐、蒜蓉辣酱爆香。

4. 倒入八带鱼大火爆炒至都均匀裹上酱汁，沿着锅边烹入料酒，撒青、红椒圈即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。