南瓜扁豆亚麻籽米糊做法

南瓜扁豆亚麻籽米糊是一道营养丰富的健康食品,结合了南瓜的甜味、扁豆的纤维和亚麻籽的健康脂肪。以下是制作这道米糊的步骤:

食材准备:

南瓜 250克

煮熟的野米 100克

熟亚麻籽 10克

水 150毫升

做法步骤:

准备南瓜

取一个大南瓜,去皮后切成小块。可以将剩下的南瓜切成小块,分装在保鲜袋里,放入冰箱速冻,以便后续使用。

混合食材

将切好的南瓜块、亚麻籽和水一起放入厨房料理机内。

煮制

将混合好的食材调至20分钟100度煮熟,然后打磨2分钟,直到南瓜糊顺滑。

加入野米

将煮熟的野米加入打磨好的南瓜糊里,再次调至100度加热2分钟,直到野米糊完全混合且香味四溢。

小贴士:

使用新鲜南瓜可以保证米糊的口感和营养价值。

亚麻籽具有浓郁的香味,但用量不宜过多,以免味道过于浓烈。

如果想要更加丰富的口感,可以适量加入一些其他蔬菜或水果,如胡萝卜、菠菜或苹果等。