菠菜电饼铛早餐做法

材料准备

新鲜菠菜 1把

胡萝卜 半根

洋葱 1个

鸡蛋 3个

芝麻 适量

食用油 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

五香粉 适量

生抽酱油 适量

玉米面 1大勺

面粉 1大勺

制作步骤

准备食材

菠菜洗净，根部泛红、叶子鲜绿为佳。

胡萝卜和洋葱洗净，切成细丝或小丁。

焯水菠菜

锅中加水烧开，撒入适量盐，将菠菜投入锅中焯水处理约1分钟，捞出后浸入冷水中，挤去多余水分备用。

切配其他食材

胡萝卜切成细丝后再切成小丁。

洋葱切成细丁。

准备菜糊