早餐吃的面汤

早餐吃的面汤可以根据个人口味和需求选择不同的食材和做法。以下是一些常见的早餐面汤做法：

西红柿面汤

食材：面粉、西红柿、食盐、鸡蛋、生抽、生姜、大葱、淀粉。

做法：

1. 在盆中加入200克面粉，加入适量清水搅拌成面絮状，揉成面团，松弛一会儿。

2. 西红柿洗净切块，青菜切丝备用。

3. 锅中放油，加入葱花、生姜炒香，加入西红柿丁翻炒出沙司，加入食盐和生抽。

4. 加入适量清水烧开，将面团剪成小面鱼状放入锅中煮至熟透。

5. 打散鸡蛋倒入锅中，加入淀粉水，搅拌均匀，最后加入青菜即可出锅。

鸡蛋面汤

食材：面粉、鸡蛋、青菜、盐、香油。

做法：

1. 准备好面粉和水，搅拌成面糊状，可以稍微浓稠一点。

2. 青菜剁碎，鸡蛋搅散备用。