羊肉炖几分钟熟

炖羊肉的时间取决于多种因素，包括烹饪方法、羊肉的种类和大小、以及是否使用高压锅等。以下是一些常见情况下的炖羊肉时间：

羊肉煮熟所需时间大约在50至70分钟之间。

使用高压锅煮羊肉，煮熟时间可以缩短至12至15分钟，如果希望羊肉更软烂一些，可以在大火压煮后转小火再炖15至20分钟。整个高压锅煮羊肉的过程，大约需要半小时左右。

羊肉片在火锅中涮煮的时间相对较短，通常在锅中水沸腾后，将羊肉片放入锅中，待羊肉片变色，大约10-30秒即可捞出食用。

如果使用砂锅或其他慢炖器具，炖煮时间可能会更长，例如80分钟至1小时，具体时间取决于羊肉的软烂程度和个人口味。

先将羊肉用油炒香，然后加入调料和开水，小火慢炖90分钟，最后加入白萝卜等配菜再炖15分钟。

建议

使用高压锅：如果时间有限，使用高压锅是缩短炖煮时间的有效方法。高压锅能在较短时间内使羊肉变得软烂。

提前准备：将羊肉提前焯水可以去除血水和杂质，使炖煮后的羊肉更干净、更美味。

根据口味调整：根据个人口味，可以在炖煮过程中加入不同的调料和配菜，以增加风味。