芦笋加胡萝卜木耳
芦笋、胡萝卜和木耳可以一起食用，并且是一道营养均衡、口感丰富的健康菜肴。以下是它们搭配的一些好处和做法：
营养互补
芦笋：富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C以及钙、磷、铁、硒等微量元素。
胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等。
木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖、维生素B2、烟酸以及钙、磷、铁等元素。
健康功效
润肠通便：三者都有助于肠道健康，预防便秘。
增强免疫力：丰富的维生素和矿物质有助于提高身体抵抗力。
做法推荐
木耳胡萝卜炒芦笋：
准备食材 ：干木耳用温水泡发，撕成小朵；芦笋洗净，削去根部老皮，切成小段；胡萝卜洗净削皮，切成细丝。焯水：
锅中烧开水，分别放入芦笋段和胡萝卜丝焯水片刻，捞出沥干水分。
炒制：
热锅凉油，放入蒜末爆香，随后将木耳、芦笋、胡萝卜依次放入锅中，大火快速翻炒，让每一种食材都充分受热，均匀裹上油香。
清炒芦笋木耳胡萝卜