面条不打卤

如果你想要制作一碗简单、快速且美味的面条，而且不想使用打卤，以下是一些建议：

制作简单的鸡蛋汤

准备小葱3根，鸡蛋2个。

将葱切碎，加入盐、香油和味极鲜拌匀。

锅内加水烧开，将鸡蛋打散，飞入蛋花。

将鸡蛋汤倒入盆内，这样你就完成了一碗简单的鸡蛋汤。

制作家常凉拌面

大蒜去皮拍碎，切成碎末；黄瓜切成细丝。

倒入蒜末、小葱碎、10克辣椒碎、5克辣椒面、20克白芝麻。

锅内倒入凉油，放入小花椒，烧热后淋上热油。

加入20克生抽、5克味极鲜、15克香醋，搅拌均匀即可。

制作油泼面

面条煮熟后，立刻将面和煮面的汤水一同倒入备好汤料的容器里，搅拌均匀。

可以加入一些香菜、小葱或大葱来增加风味。