洋葱里长皮

洋葱内部确实长有一层皮，这层皮被称为洋葱内表皮。它是洋葱鳞片叶的内表面，位于叶肉和叶脉之间。与外表皮相比，内表皮细胞无色，相对透明，因此常用于观察DNA与RNA的分布实验。在显微镜下，内表皮细胞的背景为无色，这使得观察红色和蓝色对象更为容易。此外，虽然洋葱内表皮可以增殖分化，但外表皮则不可以分裂。

尽管洋葱内表皮在食用时通常会被剥去，因为它被认为不包含有效营养物质，但它确实含有一些重要的化学成分，如维生素C、膳食纤维和抗氧化剂等，这些成分具有一定的保健作用。因此，在食用洋葱时，可以根据个人需求选择是否食用内表皮。