银耳做凉茶

银耳的凉茶是一种以银耳为主要原料的饮品，具有多种健康功效。以下是一些常见的银耳凉茶做法和功效：

用料：银耳一朵，冰糖六粒，雪梨一个，红枣随意，枸杞随意。

做法：

1. 银耳泡发，撕碎越小越好。

2. 雪梨洗澡、去皮，切成丁。

3. 银耳和雪梨丁放入砂锅，水量增加两倍，大火烧开转小火炖至银耳出胶。

4. 出锅前放入红枣和枸杞，焖煮五分钟。

5. 盛碗，冷饮或热饮随意。

用料：银耳20克，冰糖20克，茶叶5克。

做法：

1. 银耳洗净加水与冰糖炖熟。

2. 茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用。

用料：银耳30克，清茶6克，冰糖60克。

做法：

1. 将银耳、清茶、冰糖共放入锅中，加水煎汤。

2. 吃银耳，饮汤，每日1次，连饮数日。

这些银耳凉茶不仅口感甘甜清爽，还具有以下健康功效：

滋阴降火：适合阴虚火旺的人群，有助于缓解口干舌燥、咽喉不适等症状。

润肺止咳：银耳富含天然胶质，能够滋润肺部，缓解咳嗽和喉咙不适。

养颜美容：银耳中的胶质有助于保持皮肤弹性，改善肤色，使皮肤更加光滑细腻。

增强免疫力：银耳含有多种营养成分，有助于增强身体免疫力。

建议根据个人口味和需求选择适合的银耳凉茶做法，既可以冷饮也可以热饮，根据季节和个人体质调整用料和用量，以达到最佳的健康效果。