银耳香菇包子的做法

银耳香菇包子的做法如下：

材料准备

高筋面粉500克

酵母5克

白糖30克

温水250毫升

香菇300克

葱姜蒜适量

蚝油适量

盐适量

生抽适量

鸡精适量

料酒适量

花生油适量

面团制作

将面粉倒入容器中，加入酵母和白糖，慢慢加入温水，边加边揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。

香菇处理

香菇用温水泡软后切碎，葱姜蒜切末备用。

馅料制作

在炒锅中加入适量的花生油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

加入香菇翻炒片刻，加入适量的盐和生抽调味。

在香菇上加入少许的蚝油，继续翻炒均匀。