捞汁小海鲜料汁调料

捞汁小海鲜的料汁调料可以根据个人口味进行调制,以下是一个基本的捞汁调料配方:

基础捞汁

白灼汁或海鲜捞汁:适量

生抽:适量

蚝油:适量

食醋:适量

白糖:适量

盐:适量

鸡精:适量

香辛料

蒜末:适量

小米辣圈:适量

香菜段:适量

洋葱丝:适量

调味料

麻油:适量

藤椒油:适量

辣椒油:适量

纯净水:适量(用于稀释)

制作步骤:

准备基础捞汁

在大碗中,加入适量白灼汁或海鲜捞汁、生抽、蚝油、食醋、白糖、盐、鸡精,充分搅拌均匀,形成基础捞汁。

加入香辛料

将切碎的蒜末、小米辣圈、香菜段、洋葱丝等香辛料加入捞汁中,搅拌均匀。