定时煮银耳

定时煮银耳的方法如下:

准备食材

银耳(干银耳需提前泡发,新鲜银耳可直接使用)

桂圆干、百合、红枣、枸杞、冰糖等配料

泡发银耳

干银耳需要提前3-4小时泡发,新鲜银耳需要1-2小时。

煮银耳

电饭煲

1. 将银耳撕成小块,与其他食材一起放入电饭煲中。

2. 加入冰糖、枸杞等材料。

3. 选择煮粥模式,煮3小时左右,或按煲汤模式煮三个小时。

高压锅

1. 将银耳和水按1:3的比例放入高压锅中,加入少许枸杞。

2. 等高压锅喷气后,转小火煮10分钟。

3. 待水冷却后开锅盖,放入冰糖,继续煮至银耳软烂。

普通锅