定时煮银耳
定时煮银耳的方法如下:
准备食材
银耳(干银耳需提前泡发,新鲜银耳可直接使用)
桂圆干、百合、红枣、枸杞、冰糖等配料
泡发银耳
干银耳需要提前3-4小时泡发,新鲜银耳需要1-2小时。
煮银耳
电饭煲:
1. 将银耳撕成小块,与其他食材一起放入电饭煲中。
2. 加入冰糖、枸杞等材料。
3. 选择煮粥模式,煮3小时左右,或按煲汤模式煮三个小时。
高压锅:
1. 将银耳和水按1:3的比例放入高压锅中,加入少许枸杞。
2. 等高压锅喷气后,转小火煮10分钟。
3. 待水冷却后开锅盖,放入冰糖,继续煮至银耳软烂。
普通锅: