酸奶放淡奶油

酸奶中加入淡奶油可以带来不同的口感体验。以下是一些具体的做法和效果：

增加滋润口感

在容器里先倒入200ml的常温牛奶，加入酸奶发酵粉搅拌均匀。

再加入250ml的淡奶油，搅拌均匀，根据个人口感调整淡奶油的用量。

制作酸奶慕斯

将淡奶油加糖打至6成发。

将酸奶取出60克加热，放入泡软的吉利丁融化。

室温放凉后加入剩下的酸奶和淡奶油，倒入模具中，冷藏2小时，再冷冻2小时即可脱模。

自制酸奶

将纯牛奶、白砂糖和菌粉混合后加热至45度左右，加入淡奶油搅拌均匀。

分装到消毒后的容器中，进行发酵，夏天6至8小时，冬天8至10小时。

酸奶机制作

将淡奶油和牛奶分别调匀，加入酸奶菌粉。

放入酸奶机，启动酸奶程序，10小时后酸奶油即可完成。