咸柠檬腌制要不要加热水

在腌制咸柠檬时， 需要加热水。具体步骤如下：

消毒柠檬和容器：

首先将柠檬洗净，然后用滚水稍微煮一下消毒柠檬皮。同时，将消毒好的容器和瓶盖用滚水消毒后晾干备用。

制作饱和盐水：

将开水倒入消毒好的瓶子中，然后将食盐逐次、慢慢地加入冷水中搅拌，直到水无法再溶解食盐，形成饱和食盐水为止。注意，盐的选用不拘，但不要用低钠盐。

腌制柠檬：

将消毒好的柠檬放入饱和食盐水中，能放几颗就尽量多放几颗。在瓶口铺上干净的塑胶袋，再盖上瓶盖，这样可以使腌制过程更加密封。

使用咸柠檬：

取出一份咸柠檬，切碎去籽。用汤匙取一匙咸柠檬加四汤匙的蜂蜜，咸柠檬记得给它戳戳碎味道才会出来。加入马克杯中，冲入热水，搅拌均匀后即可饮用。

通过以上步骤，可以确保咸柠檬的腌制过程顺利进行，并且在使用时能够发挥出最佳的口感和风味。