冬瓜玉米炖鸡头

冬瓜玉米炖鸡头是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

高压锅做法

食材:嫩玉米1根,冬瓜1块,鸡肉适量,盐适量。

步骤

1. 鸡肉焯水去除血水。

2. 鸡肉放入高压锅,加入冬瓜和玉米,加入适量清水,漫过所有食材。

3. 使用高压锅炖煮,待高压锅冒气后转小火煮10-15分钟即可。

简单快手做法

食材:冬瓜半斤,玉米一条,鸡腿一只,盐、味精、小香芹各适量。

步骤

1. 冬瓜和玉米洗净切块,冬瓜皮不要丢。

2. 鸡腿斩块洗净,腌制少许盐。

3. 水滚后放入冬瓜玉米煮5分钟,放入鸡肉,水开后关小火煮7-10分钟。

4. 加盐味精调味,撒一把小香芹即可。

传统炖煮做法