电饭锅蛋糕的面粉

制作电饭锅蛋糕时,推荐使用 低筋面粉。低筋面粉的筋性较低,有助于蛋糕的起发和松软程度。如果家里没有低筋面粉,可以通过将普通面粉与玉米淀粉混合来替代,或者将面粉蒸五分钟后再使用,以降低其筋性。

低筋面粉120克

鸡蛋4个(约60克每个)

牛奶40克

玉米油30克

细砂糖60克

柠檬汁几滴

低筋面粉80克

鸡蛋4个(可增加1-2个以使蛋糕更蓬松)

白砂糖60克(根据个人口味调整)

牛奶50毫升

玉米油30毫升

低筋面粉100克

鸡蛋4个

糖分60g

食用油55g

牛奶65ml

低筋面粉100克

鸡蛋5枚

细砂糖100g

黄油15g

牛奶/水60ml

泡打粉12g

吉士粉5g

建议根据个人口味和需求选择合适的配比,并确保所有材料充分混合均匀,以获得最佳的蛋糕口感。