汤面怎么放调料好吃

汤面是一道美味的主食，通过合理的调料搭配可以使汤面更加美味。以下是一些推荐的汤面调料和做法：

鸡汤面

食材：盐、鸡蛋、香菇、芹菜、挂面

做法：

1. 炒香香菇，盛出备用。

2. 炒鸡蛋成穗，加入香菇继续炒至老一点。

3. 加凉水大火烧开，中火炖煮，使汤变白。

4. 加盐，煮挂面至熟。

5. 关火，加入切碎的香芹末，用余温烫熟。

虾皮紫菜清汤面

食材：番茄、即食紫菜、虾皮、葱花

调料：低盐酱油、核桃油

做法：

1. 番茄切丁，虾皮泡软切细。

2. 水开后煮熟面条，捞出备用。

3. 在碗中加入面汤，放入面条、番茄丁、紫菜、虾皮碎和葱花。

4. 调入低盐酱油和核桃油，拌匀即可。

阳春面

食材：鸡蛋、阳春面、葱花、酱油、核桃油（或猪油）、盐

做法：

1. 碗中倒水，水开后关火，打入鸡蛋，慢慢倒入，盖盖闷一分钟，煮熟面条。

2. 碗中加入酱油、核桃油（或猪油）、盐、葱花。

3. 倒入小半碗煮面的开水，放入面条即可。

丝瓜口蘑鲜虾面

食材：鲜虾、面条、鸡蛋、口蘑、丝瓜、葱姜

做法：

1. 将所有食材切细，鸡蛋打散炒熟备用。

2. 锅中留底油，放入葱姜，炒软口蘑，加入丝瓜和虾仁炒匀。

3. 倒入开水煮沸，放入鸡蛋和面条，煮软，最后加盐调味。

番茄鸡蛋面

食材：鸡蛋、番茄、香葱、蒜末、面条

做法：

1. 鸡蛋打散炒熟备用。

2. 锅中留底油，加热后放入香葱蒜末炒香，倒入番茄丁炒软并挤压出汁水。

3. 加入酱油、一大碗开水，放入盐、白糖调味，下入面条和炒熟的鸡蛋，煮软即可。

菠菜鸡蛋面

食材：鸡蛋、菠菜、蒜末、葱花、挂面、香油、盐（或松鲜鲜）、酱油

做法：

1. 油热后倒入鸡蛋炒散，放入蒜末和葱花炒香。

2. 加入一大碗开水煮开，下入挂面煮熟。

3. 加少许盐（或松鲜鲜）和半勺酱油调味。

通过以上几种汤面的做法，你可以根据自己的口味选择合适的调料和搭配，制作出美味的汤面。希望这些建议对你有所帮助!