儿童营养早餐面条

番茄鸡蛋面

材料:新鲜番茄、鸡蛋、宝宝面条

做法:番茄切小块炒至出汁,加水煮沸后下入面条,待面条快熟时打入鸡蛋,轻轻搅拌成蛋花,最后撒上葱花即可。

菠菜猪肝面

材料:菠菜、猪肝(提前煮熟切碎)、宝宝面条

做法:菠菜焯水去草酸后切碎,与清水一同煮沸,加入面条煮至八分熟,再加入猪肝碎煮片刻,调味即可。

南瓜胡萝卜面

材料:南瓜、胡萝卜(蒸熟后压成泥)、宝宝面条

做法:南瓜胡萝卜泥加水煮沸,下入面条煮至软烂,可根据宝宝口味加少许盐或糖调味。

海鲜虾仁面

材料:新鲜虾仁、青豆、宝宝面条

做法:虾仁去壳去虾线,与青豆一同焯水备用。清水煮沸后加入面条,快熟时加入虾仁和青豆,调味后即可出锅。

紫菜蛋花面

材料:紫菜、鸡蛋、宝宝面条

做法:紫菜剪碎,鸡蛋打散备用。清水煮沸后加入面条,待面条快熟时倒入蛋液搅拌成蛋花,最后加入紫菜碎,加盐调味即可。

香菇鸡肉面

材料:香菇、鸡胸肉(煮熟后撕成丝)、宝宝面条

做法:香菇切片与清水一同煮沸,加入面条煮至八分熟,再加入鸡肉丝煮片刻,调味即可。

土豆牛肉面

材料:土豆(切块煮熟)、熟牛肉(切丁)、宝宝面条

做法:土豆块与清水一同煮沸,加入面条煮至软烂,再加入牛肉丁煮片刻,调味即可。

鲜虾青菜鹌鹑蛋面

材料:挂面、鲜虾、青菜、鹌鹑蛋、香油、盐

做法:鲜虾去头、去壳、去虾线,洗净切碎备用;青菜洗净后切碎备用。锅内加水烧开后,先下挂面,煮至软绵;再依次加入青菜碎、虾碎,搅匀煮开;取一个鹌鹑蛋打散后,淋入锅中,搅拌均匀;待所有食材熟透后,淋入少许香油和盐调味即可。

酸汤口蘑青菜面

材料:面条、口蘑、青菜、香菜、盐、木姜子油、酸汤酱料包、香茅草(柠檬草)

做法:青菜、口蘑和香菜洗干净放入盆中,与面条、酸汤火锅料准备好。煮面用到酸汤酱料包、香茅草、木姜子油。把口蘑切片,香菜切段,分别放入碗中。锅里加水,放入少许的香茅草,水开后煮5分钟,放入1/4袋的酸汤酱料,下入口蘑,煮5分钟,下入面条。面条煮熟后,下入青菜,加入少许木姜子油和食用盐,调好味即可。

葱油拌面

材料:水面、小葱、生抽、老抽、蚝油、白糖、食用油

做法:小葱清洗干净,切成段,留一些葱绿备用。锅中倒油,放入葱段小火炸,小葱最好沥干水分或者用厨房纸擦干水分。将香葱熬至焦脆,关火稍微晾一晾。两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一茶匙白糖搅匀。将面条煮熟后,放入热汤中,放点香菜,爽口的热汤面就做好啦。

这些面条做法既简单又营养,适合作为孩子的早餐。希望这些建议能帮助您为孩子准备美味又健康的早餐。