西红柿鸡肉通心面

西红柿鸡肉通心面是一道美味的家常菜,以下提供几种不同的做法供您参考:

做法一:简易版

用料

鸡胸肉:1块

番茄:1个

西兰花:少许

面条:适量

姜片:2片

步骤

1. 鸡肉切片,冷水下锅放两片姜煮熟,辅食机打泥。

2. 番茄去皮切丁,西兰花焯水剁末。

3. 热锅倒少许核桃油,番茄翻炒至软化成泥,加入开水煮沸,番茄完全融化成汤底。

4. 细面折断,放到汤里煮开以后放入鸡肉泥。

5. 最后加入西兰花末搅拌均匀。

6. 快手的番茄鸡肉面就做好啦。

做法二:浓郁版

用料

细管通心面:100g

橄榄油:2大匙

水:2500㏄

盐:适量

奶油:20g

洋葱碎:40g

蒜碎:8g

鸡柳薄片:6片

原味义大利面酱:5大匙

动物性鲜奶油:2大匙

红酒:15㏄