西红柿鸡肉通心面
西红柿鸡肉通心面是一道美味的家常菜,以下提供几种不同的做法供您参考:
做法一:简易版
用料:
鸡胸肉:1块
番茄:1个
西兰花:少许
面条:适量
姜片:2片
步骤:
1. 鸡肉切片,冷水下锅放两片姜煮熟,辅食机打泥。
2. 番茄去皮切丁,西兰花焯水剁末。
3. 热锅倒少许核桃油,番茄翻炒至软化成泥,加入开水煮沸,番茄完全融化成汤底。
4. 细面折断,放到汤里煮开以后放入鸡肉泥。
5. 最后加入西兰花末搅拌均匀。
6. 快手的番茄鸡肉面就做好啦。
做法二:浓郁版
用料:
细管通心面:100g
橄榄油:2大匙
水:2500㏄
盐:适量
奶油:20g
洋葱碎:40g
蒜碎:8g
鸡柳薄片:6片
原味义大利面酱:5大匙
动物性鲜奶油:2大匙
红酒:15㏄