冬瓜干贝虾仁汤的做法

冬瓜干贝虾仁汤的做法如下：

准备食材

冬瓜：洗净并切成约2-3厘米的块，去掉瓜皮和籽。

干贝：提前泡水约30分钟，使其变软。

虾仁：清洗干净，去掉虾线，撒点盐和姜片腌制10分钟。

姜：切片备用。

煮汤底

锅中倒入适量清水，放入姜片，大火煮沸。

水开后，加入切好的冬瓜块，继续煮至冬瓜变透明。

加入海鲜

将泡好的干贝或腌制好的虾仁加入锅中，调成中小火，慢慢炖煮，让冬瓜和海鲜的味道更好地融合。

调味

煮20-30分钟后，加入适量的盐，依个人口味调整。

盐加入后再煮5分钟，让盐完全融入汤中，提升整体风味。

盛出享用

关火，轻轻把汤盛出，准备好碗。

喝的时候可以撒点葱花，增加香味。

这样，一碗清淡美味、营养丰富的冬瓜干贝虾仁汤就做好了。