西红柿变软有褶皱

西红柿变软有褶皱可能是由多种原因导致的，以下是一些可能的原因及相应的处理方法：

番茄溃疡病

原因：番茄溃疡病是一种维管束系统病害，病菌可通过维管束侵入果实，造成果实皱缩、畸形，由外部侵染果实引起“鸟眼状”斑点。

防治方法：主要以农业防治、生物防治和化学防治为主。选用抗病品种，对种子进行处理；合理轮作，深松土壤，苗床处理，清洁田园；加强水肥管理，高温闷棚或土壤处理；棚室注重通风排湿，减少叶面结露；晴天进行吊蔓整枝打杈等操作，避免病菌从伤口入侵，再结合化学药剂进行防治。发病初期，可用春雷霉素、乙蒜素、中生菌素、喹菌酮等药剂进行防治。

生理性卷叶

原因：番茄采收前后，第一果穗叶片稍卷，或整株叶片卷曲成筒状变脆，主要是由于高温干旱，番茄叶片气孔关闭而导致的。

防治措施：在植株定植后至坐果前进行抗旱锻炼；摘心过早容易使腋芽滋生，叶片中的磷酸无处输送，导致叶片老化，发生大量卷缩。进入结果盛期后，遇到高温、干旱天气而不能及时补水，此时叶片面积大，高温和强光使叶片蒸腾作用加强，植株下部叶片易发生卷缩。在棚室栽培中，生长中后期易出现这种情况尤其在通风口处卷缩往往较重。

营养不足

原因：番茄在生长过程中需要充足的营养物质，如氮、磷、钾等元素。如果土壤中缺乏这些元素，番茄的叶子就可能会变得皱缩。

解决方案：根据土壤测试结果，补充缺乏的营养元素，调整施肥方案。

过度浇水

原因：过度的浇水会导致土壤过于湿润，这也会导致番茄叶子卷曲皱缩。

解决方案：调整浇水频率和量，避免过度浇水，保持土壤适度湿润。

土传病害

原因：土传病害如枯萎病等也可能导致西红柿打蔫和叶片卷曲。