鲫鱼汤放胡萝卜

鲫鱼汤放胡萝卜的做法有多种,以下提供几种常见的做法

萝卜鲫鱼汤

主料:白萝卜400克,胡萝卜50克,鲫鱼1条

辅料:食用油、食盐各适量,生姜3片

做法

1. 将白萝卜、胡萝卜洗净,切丝。

2. 鲫鱼宰后洗净。

3. 锅中注入食用油烧热,将鲫鱼煎至微黄,淋入少许清水,铲起。

4. 所有主料一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸。

5. 改为文火煲约1.5小时,调入食盐即可。

胡萝卜鲫鱼汤(适用于1-3岁宝宝)

原料:鲫鱼,胡萝卜,生姜少量,盐少量