锡纸千叶豆腐的做法
锡纸千页豆腐的做法如下:
准备千叶豆腐
将千叶豆腐切成半厘米厚的块状,放入盘中待用。
准备酱料
在一个小碗中,倒入2勺生抽、1勺蚝油、1勺香醋、半勺食用盐以及4勺食用油,搅拌均匀,放置待用。
准备烤盘
在烤盘上铺上一层锡纸,然后将少部分酱汁倒在锡纸上,用油刷刷均匀。接着撒上适量的辣椒粉、花椒粉和孜然粉。
码放豆腐
将切好的千叶豆腐均匀地码在烤盘上。
刷酱和撒粉
将剩余的酱汁倒在千叶豆腐的上面,用油刷均匀地刷到豆腐的表面,再撒上适量的花椒粉、辣椒粉和孜然粉。
入味
抹好酱料的千页豆腐放置十分钟入味。
烤制
预热烤箱至160度,将烤盘放入烤箱的中下层,上下火160度烤制,时间大约需要二十分钟即可。
点缀
烤好后,端出来立刻撒上适量的葱花进行点缀。
这样,一道美味的锡纸千页豆腐就完成了。希望你喜欢这个食谱!