谁研究出来的米饭

关于米饭的发明者，目前并没有一个确凿的答案。不过，根据历史文献和考古发现，我们可以推测米饭可能是由中国古代的先民们逐渐发明和完善的。

河姆渡遗址：

一些观点认为，米饭的起源可以追溯到河姆渡原始居民，他们生活在距今约七千年的浙江省余姚市（长江流域），种植水稻并使用磨制石器。

三皇五帝时期：

有文献记载，米饭是在中国远古时期，约5000年前的三皇五帝时期发明的。

湖南道县：

考古学家在湖南省道县的岩窑洞玉蝉岩洞中发现了四粒大米，这些大米被认为是最古老的大米消费证据，时间定格在约一万三千多年前。

神农氏：

传说中，神农氏是第一位被记载下来的吃大米的人，他通过将石块烧热，把稻米直接放在石块上加热来弄熟米饭。

综合以上信息，虽然我们不能确定具体是谁发明了米饭，但可以推测米饭是由中国古代的先民们在不同地区和不同时间段逐渐发明和完善的。河姆渡遗址的发现和湖南道县的大米化石为研究米饭的起源提供了重要证据。