学校早餐摊卫生吗
学校早餐摊的卫生状况普遍存在 不卫生的问题。以下是一些具体的证据和描述:
缺乏卫生许可证:
许多学校早餐摊没有办理卫生许可证,食品卫生状况令人担忧。
油质问题:
有的小贩在同一个油锅里炸肉制品和蔬菜,油的使用时间不明,存在安全隐患。
无证经营:
这些流动摊点大多为无证经营户,从业人员未做健康检查,食品原料没有严格把关。
食品卫生脏乱差:
学校周边小商店、小吃店、流动餐饮摊点聚集,部分存在食品卫生脏、乱、差的问题,销售劣质垃圾食品、"三无"食品、过期食品。
无消毒措施:
这些流动摊点没有卫生消毒措施,直接用手露天加工食品,餐具、锅碗无法做到清洗消毒。
安全隐患:
摊点液化气自带并在人群密集地使用,存在极大的安全隐患,一旦液化气泄漏或使用不当可能引起爆炸。
综上所述,学校早餐摊的卫生状况普遍较差,存在诸多食品安全隐患。建议学生和家长尽量选择其他更卫生的早餐方式,如在家自己制作或到有信誉的餐馆就餐。同时,相关部门应加强对学校周边食品摊点的监管,确保食品安全。