西兰花加清水
要清洗西兰花,可以按照以下步骤操作:
剪成小朵:
首先将西兰花剪成小朵,这样更容易让清洁剂接触到每个角落。
准备清洁溶液:
在清洗盆中加入适量的食用盐、面粉和小苏打。盐具有杀菌作用,小苏打可以去除细小杂质,而面粉则能够吸附表面的虫卵和灰尘。
浸泡:
将配好的清洁剂溶解后,倒入温水,再将西兰花放入水中浸泡10分钟左右。在浸泡过程中,可以用手轻轻翻搅几下,帮助清洁剂深入西兰花的每一处花蕾。
冲洗:
浸泡后将西兰花捞出,用清水多次冲洗,确保彻底去除残留的清洁剂和表面的泥土、虫卵等。
进一步处理:
为了确保西兰花更加干净,可以用流动的清水再冲洗一遍。
通过以上步骤,西兰花可以彻底清洗干净,保证营养和口感的同时,更加卫生健康。