早餐白粥加面包
早餐白粥加面包是一种中西合璧的吃法，既有白粥的清香，又有面包的松软。这种组合不仅美味，而且营养均衡。以下是一个简单的白粥加面包的制作方法：
食材准备
白粥：140g
高筋面粉：245g
酵母：3g
盐：1g
黄油：25g
全脂牛奶：70g
糖：20g
制作步骤
和面
将酵母与牛奶混合均匀。
在面包桶里加入白粥、面粉、盐和糖。
选择面包机功能单独和面，重量选择750g，第一次先把材料和成团。
第一次和面完成后加入黄油，再一次开启单独和面。
发酵
完成两次和面后面团的状态是可以延展开的粗膜。
将面团放入面包机，选择“发酵+烘烤”功能，选择浅烘，烘焙深度可以根据自己喜好。
烘烤
面团在面包机发酵的状态以及发酵完要烘烤的状态，建议面包机发酵和烘烤时不要打开。