山西介休早餐面食有哪些

山西介休的早餐面食种类丰富，以下是一些常见的早餐面食：

担担面：

汤底咸香，面条弹性十足，是介休人早餐的简朴之选。

莜面栲栳栳：

用莜麦面制成，形状像竹编容器，可以蘸卤吃或炒着吃。

清徐蘸片子：

各种蔬菜与面的完美结合，万物皆可蘸。

砂子饼：

口感焦香，味道浓郁，可以根据个人口味加入糖或盐。

油花花：

酥脆的口感和清甜的味道，是新年招待客人的传统小吃。

打卤面：

面条现擀现煮，配上独特的卤子，香味扑鼻。

揪片子：

面团揪成小片，煮熟后裹着酸辣的汤汁，是朴实无华的乡村味道。

荞面栲栳栳：

用荞麦面制作，形似竹编容器，食用时蘸着醋汁和蒜泥。

油茶面：

面粉炒制后加入开水调和，配上芝麻酱和辣椒油，香浓可口。

刀削面：

两面薄中间厚，面本身很有嚼劲，卤水有多种口味。