冬瓜紫菜汤

冬瓜紫菜汤是一道简单而营养的汤品，适合各个年龄段的人群食用。它的主要食材包括冬瓜和紫菜，可以根据个人口味添加适量的盐、鸡精、葱等调料。

制作方法

冬瓜的处理

冬瓜去皮，洗净后切成块或片。

也可以将冬瓜切成薄片，和肉丝一起放入油锅中炒，等冬瓜有点呈透明状后，放入清水煮片刻。

紫菜的处理

紫菜撕成小片备用。

紫菜也可以提前泡软，撕成小片后使用。

煮汤

将适量的水倒入锅中，加入冬瓜块，并放入适量的盐和鸡精，煮开。

煮开后转小火继续煮熟约10-15分钟，直到冬瓜变软。

最后加入紫菜片，继续煮1-2分钟即可。

调味

根据个人口味可适量添加盐和鸡精进行调味。

也可以加入葱花点缀增香。

健康功效

利水消肿：冬瓜含有丰富的水分和钾元素，有助于促进体内水分的排出，减轻水肿。