鸽子木耳黑豆红枣汤

鸽子木耳黑豆红枣汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。它以鸽子、黑木耳、黑豆和红枣为主要食材，结合适量的冰糖和水煮制而成。这道汤品不仅美味，而且有助于美容养颜、促进乳汁分泌、补血养颜，同时还能补气养血、活血调经、健脾益肾。

主要食材及功效

鸽子：含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有补气养血、健脾益肾等功效。

黑木耳：富含蛋白质和纤维素，有助于美容养颜和清理肠胃。

黑豆：含有丰富的蛋白质和纤维素，具有美容养颜、补血养颜、健脾益肾等功效。

红枣：含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，能够促进乳汁分泌、补血养颜、健脾益肾、养心安神。

烹饪方法

准备食材：

将鸽子洗净，抹上一层盐，再用清水冲洗干净。黑豆提前浸泡，红枣去核备用。

煮鸽子：

将水烧开，放入鸽子，加入姜片，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。

煮汤：

将泡好的黑豆、红枣、黑木耳（提前泡发并洗净）放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮1-1.5小时。

调味：

根据个人口味加入适量冰糖和盐调味，煮至食材熟烂即可出锅。

注意事项