雪梨银耳肉丸汤
雪梨银耳肉丸汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品,适合在干燥季节食用,具有润肺止咳、滋阴养颜的功效。以下是几种不同的雪梨银耳肉丸汤的做法:
传统做法
主料:银耳、雪梨、红枣、枸杞、百合、罗汉果
做法:
1. 银耳泡发,百合和红枣洗净。
2. 雪梨洗净切块,罗汉果洗净掰碎。
3. 猪肉洗净后切成小块,焯水去血沫。
4. 所有食材倒入锅中,文火慢蒸1-1.5小时。
5. 出锅前10分钟加入冰糖和枸杞,搅拌均匀后继续煲汤。
简易做法
主料:银耳、雪梨、红枣、枸杞
做法:
1. 银耳泡发,撕成小朵。
2. 雪梨洗净切块。
3. 所有食材放入锅中,炖煮1小时左右。