儿童早餐猪排
儿童早餐猪排是一道既美味又营养的美食，适合孩子们食用。以下是几种适合儿童早餐的猪排做法：
番茄猪排
食材：猪里脊150克、鸡蛋1枚、适量淀粉、酱油、蚝油、葱姜、番茄酱、白糖、清水。
制作步骤：
1. 猪排切薄片，约1厘米厚，用刀背轻轻敲打肉片，使肉质更松散。
2. 加入一勺酱油、一勺蚝油、一勺淀粉及葱姜，充分腌制。
3. 调制酱汁：一勺酱油、一勺番茄酱、少量白糖及适量清水，拌匀备用。
4. 鸡蛋打散，猪排先裹蛋液，再裹玉米淀粉。
5. 平底锅热油，小火慢煎猪排至两面金黄，倒入酱汁收汁即可。最后，将猪排切成小块，方便孩子食用。
香炸猪排
食材：猪肋排500克、鸡蛋1个、面包糠60克、胡椒粉5克、料酒、食盐、鸡精、番茄酱、植物油。
制作步骤：
1. 猪肋排洗净后剁成块，鸡蛋打入碗内搅散待用。
2. 把猪肋排放入碗内，再把鸡蛋以及各种调味料加入其中，加入面包糠搅拌均匀。
3. 植物油入锅烧热，逐一投入猪排，以中米汆炸至金黄色，用漏勺捞出装盘，食用时淋上番茄酱即可。