太原早餐特色

太原的早餐文化丰富多彩,融合了传统与现代的风味。以下是一些太原早餐的特色美食:

南肖墙丸子汤

特色:以丸子汤和烙饼为主打,丸子肉质紧实有弹性,汤底味道醇厚不油腻,搭配炸豆腐,口感丰富。

坐标:南肖墙街与天地坛正街交叉口西侧。

消费:人均约11元。

营业:6:30-13:00。

清真老刘蒸饺

特色:虽然以蒸饺闻名,但早上一般不供应,早上想吃特色甜麻叶需早起。圈圈油条是其一大特色,外观看起来有趣,味道不油腻。

坐标:杏花岭区半坡东街26号。

消费:人均约19元。

营业:7:00-10:00,12:00-14:00。

龙团斋

特色:传说中太原早餐届的第一名,老字号早餐店,采用先排队点餐再取餐的模式。

打卤面

特色:手擀面搭配多种卤料,如红烧五花肉片、黄花菜、油豆皮、腐竹、木耳、鸡蛋、海米等,汤头浓郁,味道醇厚。

搭子:胡芹花生豆、猪皮黄豆、腊八蒜、开胃小凉菜、老虎菜。

头脑