冰糖银耳雪梨木瓜
冰糖银耳雪梨木瓜是一款非常受欢迎的秋季甜品,其融合了木瓜的香甜、银耳的胶质和雪梨的清润,具有滋润喉咙、美容养颜的功效。以下是几种不同的制作方法和步骤:
方法一:基本做法
食材准备
木瓜1个
雪梨1个
银耳1朵
枸杞1小把
冰糖适量
制作步骤
木瓜去皮去籽,切成块。
雪梨先用盐搓洗表面果蜡,再清洗干净,切成块。
银耳提前泡发,清洗干净后剪碎。
锅中倒入适量清水,水煮沸后放入银耳和雪梨煲煮30分钟。
放入木瓜煲煮10分钟。
加入枸杞和适量冰糖,大火煮沸至糖溶化即可。
方法二:简化做法
食材准备
木瓜半个
雪梨半个
银耳适量
枸杞适量
冰糖适量
制作步骤
雪梨切小块,用盐水泡着待用。
木瓜切小块。
水烧开后,把银耳稍微切一下,下锅。
然后放入雪梨和木瓜、枸杞。
水烧开后,把水面的浮沫勺出来,大概煮了3-5分钟。
关火,下冰糖,盖上盖子,3分钟后就可以吃了。
方法三:详细做法
食材准备
木瓜去皮去籽,切成块。
梨子削皮,削完切小块,放盘里备用。
干银耳泡发半小时以后切碎,去掉硬的梗。
冰糖(最好是大块黄冰糖)。
红枣几颗。
制作步骤
把银耳、木瓜、雪梨、冰糖、红枣一起放入炖盅,加开水,不溢出来就好,8-9分满都可以,一个放不下所有我用了两个炖盅。
一起放入锅里,隔水炖大火,水开后转小火炖一小时。
这样做出来的好吃又有美容养颜,生津润燥,清热化痰止咳等功效。
方法四:健康做法
食材准备
银耳1朵
雪梨1个
木瓜半个
冰糖50克
清水适量
阿胶枣4个
制作步骤
银耳洗净用水浸泡至变软,去根掰成小朵。
雪梨切丁备用。
木瓜去皮去籽,洗净切小块。
取砂锅,放适量清水,放入银耳和枣,中火煮开,转小火50分钟。
砂锅内的水变得浓稠有胶质状即可。
放入雪梨块继续煲20分钟。
木瓜和冰糖放入砂锅中小火再熬炖10分钟关火。
方法五:秋冬暖饮
食材准备
鲜银耳1朵
雪梨1个
木瓜1个
黄冰糖100克
清水1500ml
制作步骤
雪梨去皮去芯切小块。
木瓜去皮去籽切小块。
鲜银耳洗净掰成小朵。
1500ml的清水,先放雪梨,煮开后继续10分钟。
飘出梨的清香后,放入银耳和木瓜,黄冰糖,继续煮20分钟,即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的方法尝试制作。