冰糖银耳雪梨木瓜

冰糖银耳雪梨木瓜是一款非常受欢迎的秋季甜品,其融合了木瓜的香甜、银耳的胶质和雪梨的清润,具有滋润喉咙、美容养颜的功效。以下是几种不同的制作方法和步骤:

方法一:基本做法

食材准备

木瓜1个

雪梨1个

银耳1朵

枸杞1小把

冰糖适量

制作步骤

木瓜去皮去籽,切成块。

雪梨先用盐搓洗表面果蜡,再清洗干净,切成块。

银耳提前泡发,清洗干净后剪碎。

锅中倒入适量清水,水煮沸后放入银耳和雪梨煲煮30分钟。

放入木瓜煲煮10分钟。

加入枸杞和适量冰糖,大火煮沸至糖溶化即可。

方法二:简化做法

食材准备

木瓜半个

雪梨半个

银耳适量

枸杞适量

冰糖适量

制作步骤

雪梨切小块,用盐水泡着待用。

木瓜切小块。

水烧开后,把银耳稍微切一下,下锅。

然后放入雪梨和木瓜、枸杞。

水烧开后,把水面的浮沫勺出来,大概煮了3-5分钟。

关火,下冰糖,盖上盖子,3分钟后就可以吃了。

方法三:详细做法

食材准备

木瓜去皮去籽,切成块。

梨子削皮,削完切小块,放盘里备用。

干银耳泡发半小时以后切碎,去掉硬的梗。

冰糖(最好是大块黄冰糖)。

红枣几颗。

制作步骤

把银耳、木瓜、雪梨、冰糖、红枣一起放入炖盅,加开水,不溢出来就好,8-9分满都可以,一个放不下所有我用了两个炖盅。

一起放入锅里,隔水炖大火,水开后转小火炖一小时。

这样做出来的好吃又有美容养颜,生津润燥,清热化痰止咳等功效。

方法四:健康做法

食材准备

银耳1朵

雪梨1个

木瓜半个

冰糖50克

清水适量

阿胶枣4个

制作步骤

银耳洗净用水浸泡至变软,去根掰成小朵。

雪梨切丁备用。

木瓜去皮去籽,洗净切小块。

取砂锅,放适量清水,放入银耳和枣,中火煮开,转小火50分钟。

砂锅内的水变得浓稠有胶质状即可。

放入雪梨块继续煲20分钟。

木瓜和冰糖放入砂锅中小火再熬炖10分钟关火。

方法五:秋冬暖饮

食材准备

鲜银耳1朵

雪梨1个

木瓜1个

黄冰糖100克

清水1500ml

制作步骤

雪梨去皮去芯切小块。

木瓜去皮去籽切小块。

鲜银耳洗净掰成小朵。

1500ml的清水,先放雪梨,煮开后继续10分钟。

飘出梨的清香后,放入银耳和木瓜,黄冰糖,继续煮20分钟,即可。

这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的方法尝试制作。